InfoNews

(Sumber: bukalapak.com) DKI Jakarta memiliki ragam kuliner yang sangat unik, salah satunya bir pletok . Bir ini tidak dibuat menggunakan alkohol melainkan beberapa rempah alami sebagai bahannya. Memiliki rasa pedas karena campuran rempah-rempah , minuman ini menjadi daya tarik bagi wisatawan yang berkunjung ke Jakarta, terutama di Perkampungan Budaya Betawi, Jakarta Selatan. Ternyata pembuatan bir pletok tak sulit. Hal tersebut dikatakan langsung oleh Chef Chairul Salim dari STP Trisakti saat menjadi juri lomba pembuatan bir pletok , dalam rangka HUT DKI Jakarta. "Hanya siapkan air dan alat masak biasa. Dengan menyiapkan beberapa bahan rempah-rempah seperti jahe, lada hitam, kapulaga, kayu manis kemudian direbus berbarengan dengan air," katanya. Chef Chairul Salim dari STP Trisakti (Sumber: akurat.co) Lanjut Chef Chairul, untuk waktu pemasakannya tak memerlukan waktu yang lama. Asal titik rebus air dan rempah-rempah mencapai 170 derajat Celciu...

Produk Nongshim Farmer's Heart, mie halal Korea (Sumber: antaranews.com) Indonesia adalah salah satu negara yang mengikuti tren tentang Korea . Mulai dari budaya, kecantikan, fashion hingga kuliner otentiknya yaitu Ramyoen atau Ramyun . Ramyun merupakan masakan mie kuah khas Korea yang kini mulai berkembang pesat di Indonesia. Ternyata, cara memasaknya pun berbeda dengan mie instan Indonesia. Ramyun berbeda dengan mie Indonesia yang hanya tinggal dimasak lalu dimakan. Masyarakat Korea punya cara sendiri yang menarik dan bahkan saat ini mulai diikuti orang Indonedia. Chef Octavianus Arie, mengatakan, makan mie tidak hanya untuk mengenyangkan perut saja, tapi juga ada seninya. Dan ternyata cara memasak mie ala Korea juga tidak susah. Jika selama ini kamu memasak mie dengan tidak mencampurkan bumbu ke dalam air rebusan mie, itu dapat menghilangkan rasa khas yang ada pada mie tersebut. Di situ rahasia kelezatannya. "Kayak kurang gurih. Kita sebutnya rasa u...

(Sumber: Google) Maskapai nasional Garuda Indonesia meluncurkan ' The New Signature Dish of Indonesia ' yang merupakan 21 varian baru menu in-flight meals  yang mengangkat tema cita rasa kuliner khas Nusantara.  Peluncuran varian menu ini dilaksanakan pada agenda launching The New Signature of Indonesia di Terminal 3 Bandara Soekarno Hatta. Menurut Direktur Niaga Garuda Indonesia, Pikri Ilham Kurniansyah, hadirnya menu baru ini merupakan komitmen berkelanjutan Garuda Indonesia dalam menghadirkan nuansa ' The New Flight Experience '. "Hadirnya varian menu di pesawat ini merupakan bagian dari komitmen dalam menyelaraskan customer voice yang menginginkan ragam menu yang berbeda di Penerbangan Garuda Indonesia," ucapnya. Tak hanya itu, peluncuran ini juga berkaitan dengan komitmen Garuda Indonesia dalam mengembangkan pariwisata Indonesia. "Makanan kuliner Indonesia dan program ini merupakan kerjasama dengan Kementerian Par...